Horaires de la cuisine
Fermé
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
11:30 – 00:00
Happy Hours : 16:00-19:00
Au Fluctuat, on redonne vie à la place de la République. En journée on y découvre la convivialité d’une néo-brasserie jeune, l’excellence de la pâtisserie de palaces et l’envoûtement de la mixologie. En fin de journée, le Fluctuat se tamise pour se transformer en cocktail bar et bar à tapas dans une atmosphère feutrée et chaleureuse.
Parce que la passion, la personnalité et le savoir-faire de notre collectif de chefs font l’ADN de notre maison. Formés chez les meilleurs, ils vous proposent une offre créative et généreuse. Entre revisite des classiques pour vous restaurer toute la journée et conceptions originales de saison. Tout pour l’éveil des papilles et l’enivrement des sens! Profitez du charme des lieux, de l’atmosphère décontractée et laissez vous surprendre par des mets façon Fluctuat !
Vous êtes artiste, peintre, musicien? Le Fluctuat est un espace à la croisée de tous les arts qui rend hommage à l’identité artistique de la place de la République. C’est pourquoi nous accueillons régulièrement des évènements culturels et musicaux dans l’enceinte de la maison Fluctuat. Chaque saison, les murs du Fluctuat se transforment en galerie d’art où nous exposons un artiste sélectionné par nos soins. Nous accueillons régulièrement des évènements musicaux, dj sets, lives festifs, initiations à la danse… Profitez d’un cadre et une exposition idéale pour faire parler votre talent ! Envie de vous produire ou exposer au Fluctuat?
